【发酵罐】发酵罐的结构组成

  【发酵罐】发酵罐大范围的应用于饮料、化工、食物、乳品、佐料、酿酒、制药等职业，起发酵效果。发酵罐的组成部件包含：罐体首要用来培育发酵各种菌体，密封性要好（避免菌体被污染），罐体傍边有拌和浆，用于发酵过程中不断的拌和；底部有通气的Sparger，用来通入菌体成长所需求的空气或氧气 ，罐体的顶盘上有操控传感器，的有pH电极和DO电极，用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的改变；操控器用来显现和操控发酵条件。依据发酵罐的设备分为机械拌和通风发酵罐和非机械拌和通风发酵罐；依据微生物的成长代谢需求分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。

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