发酵罐灭菌过程

  灭菌是指通过一定的方法和工艺，将发酵罐中存活的微生物全部灭杀，达到杀菌、消毒、除菌的目的。发酵罐灭菌过程一般包含以下步骤：1.清洗：先将罐内残留物清除掉，可选择冷水、热水、碱性清洁剂等方法清洗。3.预处理：将罐内装满水，加热到高温，保持一段时间，可使用蒸汽、热水、过氧化氢等。发酵罐灭菌过程必须要格外注意的问题包括：选择正真适合的灭菌方法和杀菌剂，控制温度和时间，保证灭菌的的

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