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开关的词语解释为开启和关闭。它还是指一个可以使电路开路、使电流中断或使其流到其他电路的电子元件。最常见的开关是让人操作的机电设备，其中有一个或数个电子接点。接点的“闭合”（closed）表示电子接点导通，允许电流流过；开关的“开路”（open）表示电子接点不导通形成开路，不允许电流流过。

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怎样来操控喷雾枯燥设备的热风温度和排风温度

怎么操控喷雾枯燥设备的热风温度和排风温度

喷雾枯燥设备是运用热风来完结雾状产品的枯燥的，枯燥用热风由塔口进入枯燥塔内，完结枯燥作业后的废气由引风机排空。喷雾枯燥设备在作业的过程中，枯燥用热风进入塔内时的热风温度与排风温度的操控是很重要的，它决议着产品的质量以及枯燥松密度等要素，所以要严格操控。

喷雾枯燥设备作业中，排风温度与产品的水分含量有关，应按产品容许的水分来决议。热风温度越高热效率越高，经济效益越好。可是过高的热风温度会构成产品质量变劣。

喷雾枯燥设备的热风温度会影响产品的松密度。高温热风有发生低松密度的改变，这是因为热风有枯燥效果，使颗粒外表硬化并使残留湿气胀大，而构成了气球状中空颗粒。假如要求高的松密度（低比容），或要求实心颗粒，则设计时不该运用高温热风与新构成的雾滴触摸。

在化学药品的枯燥中，热风温度能到达538℃，产品颗粒大。不难发现残留蒸汽有够多的压力将外外表吹成空泛。在食物喷雾枯燥中，热风温度一般不超越177℃，因而构成空心颗粒的开始直径没有像化学药品那样大。